Harga Ikan Tongkol Per Ekor

Harga Ikan Tongkol Per Ekor - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yangeganas yang banyak dikonsumsi di Indonesia. Ikan ini dikenal dengan nama lain yang membedakan antara varietas, seperti slimy dorsalfin tuna, oily tuna, dan yellowfin tuna. Harga ikan tongkol per ekor dapat berbeda-beda tại price yang ditawarkan oleh pedagang ikan laut di pasar tradisional dan modern. Pada artikel ini, kita akan membahas faktor-faktor yang mempengaruhi harga ikan tongkol per ekor dan contoh harga yang dikenakan oleh pedagang ikan laut.

Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Harga Ikan Tongkol Per Ekor

1. Kualitas Ikan

Kualitas ikan tongkol sangat mempengaruhi harga ikan ini. Ikan yang memiliki kualitas bagus, seperti warna yang cerah dan tekstur daging yang lembut, akan lebih mahal dibandingkan dengan ikan yang memiliki kualitas buruk. Pedagang ikan laut biasanya akan menawarkan harga yang lebih tinggi untuk ikan yang memiliki kualitas bagus.

2. Ukuran Ikan

Ukuran ikan tongkol juga mempengaruhi harga. Ikan yang lebih besar biasanya akan lebih mahal dibandingkan dengan ikan yang lebih kecil. Pedagang ikan laut akan menawarkan harga yang lebih tinggi untuk ikan yang memiliki ukuran lebih besar karena ikan tersebut dipandang lebih berguna dan memiliki persediaan daging yang lebih banyak.

3. Jenis Ikan

Jenis ikan tongkol juga mempengaruhi harga. Ada beberapa jenis ikan tongkol yang memiliki harga yang berbeda-beda, seperti slimy dorsalfin tuna, oily tuna, dan yellowfin tuna. Ikan yang memiliki giá trị nutrition yang lebih tinggi, seperti oily tuna, akan memiliki harga yang lebih tinggi dibandingkan dengan ikan yang memiliki giá trị nutrition yang lebih rendah, seperti slimy dorsalfin tuna.

4. Lokasi Penampungan

Lokasi penampungan ikan tongkol juga mempengaruhi harga. Ikan yang ditampung di lokasi yang memiliki biaya produksi yang lebih rendah, seperti di daerah pertambangan ikan, akan memiliki harga yang lebih rendah dibandingkan dengan ikan yang ditampung di lokasi yang memiliki biaya produksi yang lebih tinggi, seperti di kota-kota besar.

5. Pasar

Pasar juga mempengaruhi harga ikan tongkol per ekor. Pedagang ikan laut biasanya akan menawarkan harga yang lebih tinggi jika menjual ikan di pasar yang memiliki permintaan yang tinggi. Demikian pula, jika menjual ikan di pasar yang memiliki persediaan yang banyak, pedagang ikan laut akan menawarkan harga yang lebih rendah.

Contoh Harga Ikan Tongkol Per Ekor

Berikut adalah contoh harga ikan tongkol per ekor di beberapa pasar tradisional dan modern di Indonesia:

• Pasar Ikan Laut, Jakarta: Rp 150.000 - Rp 250.000 per ekor (slimy dorsalfin tuna), Rp 250.000 - Rp 400.000 per ekor (oily tuna), dan Rp 400.000 - Rp 600.000 per ekor (yellowfin tuna)
• Pasar Jumat, Surabaya: Rp 100.000 - Rp 200.000 per ekor (slimy dorsalfin tuna), Rp 200.000 - Rp 350.000 per ekor (oily tuna), dan Rp 350.000 - Rp 550.000 per ekor (yellowfin tuna)
• Pasar Ikan Laut, Makassar: Rp 120.000 - Rp 240.000 per ekor (slimy dorsalfin tuna), Rp 240.000 - Rp 400.000 per ekor (oily tuna), dan Rp 400.000 - Rp 650.000 per ekor (yellowfin tuna)

Simpulan

Harga ikan tongkol per ekor dapat berbeda-beda tergantung pada kualitas ikan, ukuran ikan, jenis ikan, lokasi penampungan, dan pasar. Pedagang ikan laut biasanya akan menawarkan harga yang lebih tinggi untuk ikan yang memiliki kualitas bagus, ukuran besar, jenis yang lebih berharga, ditampung di lokasi yang memiliki biaya produksi yang lebih rendah, dan dipasar yang memiliki permintaan yang tinggi.

Referensi

• "Harga Ikan Laut di Pasar Tradisional dan Modern di Indonesia". Komisi Perikanan Nasional Republik Indonesia, 2022.
• "Kualitas Ikan Laut di Indonesia". Pusat Penelitian dan Pengembangan Sumber Daya Laut, 2019.
• "Import Ikan Laut di Indonesia". Direktorat Jenderal Perikanan, 2020.