Rumus Menghitung Harga Jual Kue
Rumus Menghitung Harga Jual Kue - Rumus Menghitung Harga Jual Kue: Panduan Lengkap
Menghitung harga jual kue dapat menjadi beberapa tahapan yang rumit, namun dengan rumus yang tepat, Anda dapat menentukan harga yang sesuai untuk produk kue Anda. Dalam artikel ini, kita akan membahas rumus menghitung harga jual kue yang efektif dan efisien.
Mengenal Biaya Produksi Kue
Biaya produksi kue adalah biaya yang dikeluarkan untuk membuat kue, seperti biaya bahan baku, biaya tenaga kerja, biaya energi, dan biaya lain-lain. Biaya produksi kue dapat dihitung menggunakan rumus berikut:
Biaya Produksi Kue(BP)= Biaya Bahan Baku(BB)+ Biaya Tenaga Kerja(BTK)+ Biaya Energi(BE)+ Biaya Lain-lain(BL)
Contoh: Jika Anda memiliki bisnis kue yang menggunakan bahan baku sejumlah Rp 100.000, biaya tenaga kerja sejumlah Rp 50.000, biaya energi sejumlah Rp 20.000, dan biaya lain-lain sejumlah Rp 30.000, maka biaya produksi kue Anda adalah:
BP= 100000+ 50000+ 20000+ 30000= Rp 170000
Menghitung Biaya Overhead
Biaya overhead adalah biaya yang tidak langsung terkait dengan produksi kue, seperti biaya administrasi, biaya promotional, dan biaya lain-lain. Biaya overhead dapat dihitung menggunakan rumus berikut:
Biaya Overhead(BO)= Biaya Administrasi(BA)+ Biaya Promotional(BP)+ Biaya Lain-lain(BL)
Contoh: Jika Anda memiliki biaya administrasi sejumlah Rp 100.000, biaya promotional sejumlah Rp 50.000, dan biaya lain-lain sejumlah Rp 30.000, maka biaya overhead Anda adalah:
BO= 100000+ 50000+ 30000= Rp 180000
Menghitung Harga Jual Kue
Harga jual kue dapat dihitung menggunakan rumus berikut:
Harga Jual Kue(HJK)= Biaya Produksi Kue(BP)+ Biaya Overhead(BO)/ Jenis Kue(JK)
Contoh: Jika Anda menjual kue sebanyak 10 unit dengan biaya produksi kue sejumlah Rp 170000 dan biaya overhead sejumlah Rp 180000, maka harga jual kue Anda adalah:
HJK= 170000+ 180000/ 10= Rp 35.000 per unit
Tips Menghitung Harga Jual Kue yang Efektif
- Perhitungan biaya produksi kue yang akurat: Pastikan Anda menghitung biaya produksi kue dengan tepat agar Anda tidak rugi.
- Kepemilikan biaya overhead yang tepat: Pastikan Anda menghitung biaya overhead dengan tepat agar Anda tidak rugi.
- Penggunaan rumus yang tepat: Pastikan Anda menggunakan rumus yang tepat agar Anda dapat menghitung harga jual kue dengan akurat.
- Penyesuaian harga jual kue yang tepat: Pastikan Anda memberikan harga jual kue yang sesuai dengan pasar agar Anda dapat menjual produk Anda dengan cepat.
Dengan menggunakan rumus menghitung harga jual kue yang tepat, Anda dapat menentukan harga yang sesuai untuk produk kue Anda dan meningkatkan keuntungan bisnis Anda.